Posted by Redaksjon on oktober 27, 2014 · 12 Comments
Vår næring har gjennomgått en metamorfose de siste femti årene. Det som en gang var rent kyllingkjøtt, ser ut til å inneholde alarmerende mengder medisinsk avfall.
Av Emma Gerritsen, skribent, vandrer, observatør, europeer, tidligere samfunnsredaktør i Samviten
Stadig flere ønsker å ta tak i noe av årsaken til allergiutbrudd og sykdom som skyldes matkvaliteten. Stadig flere ønsker å vite hvor maten kommer fra og hva den har vært gjennom.... Les mer
Kategori Artikler - Reportasjer - Essay, Havbruk, Jordbruk, Kultur, Mann og Natur, Matkultur, Natur, Primærnæringer, Vitenskap, Økologi, Økonomi · Tagged with antibiotika-resistens, biologisk mangfold, c-vitaminer, dagligvarehandelen, dagligvarekjeder, ESBL, Extended Spectrum Betalactamase, GMO, Irland, kylling, Laks, matkonger, Monsanto, oligarkene, oligarker, omega-3, omega-3-fettsyrer, oppdrettslaks, potetepidemi, vitenskapssamfunnet
Kommentarer