Collapse – horrorfilm fra din virkelighet

Forestill deg det verst tenkelige fremtidsscenarioet, spol så tilbake til samtiden og se Collapse.  Collapse er en dokumentarfilm om Michael C. Ruppert, en mann som våger å se i øynene det de fleste andre snur seg bort fra: vår sivilisasjon er ikke bærekraftig, den er bygd på en illusjon om at evig vekst er mulig basert på begrensede ressurser og en menneskehet som vokser.   Michael C. Ruppert tok sitt liv  13. april 2014, derfor viderebringer... Les mer

Permakulturfestivalen i Hurdal

Ved en tilfeldighet fikk jeg vite om nordisk permakulturfestival i Hurdal kun få dager før start, og da økolandsbyen ligger en liten svipptur over åsen ville det vært for dumt å ikke få med seg dette. Av Øyvind Holmstad,  redaktør av bloggen Naturkonservativ Jeg hadde ikke truffet en eneste «permie» siden jeg tok mitt permakultur-design-kurs i Sverige to år tilbake. Heldigvis var det igjen ledige plasser selv om påmeldingsfristen var... Les mer

Lysfest

[easyrotator align=”left”]erc_57_1356295050[/easyrotator]   La tingene hvile, stopp og se dine nære omgivelser i øynene, vær nær der du er. Del det gode måltid, del roen, gleden, tiden. La de små tingene være små, se livet i øynene, nyt denne hvite stunden, med levende lys, levende samvær. Del det gode du får og det gode du bærer på. Lytt, til de omkring deg, lytt til ordene i deg, ta stunden på alvor og møt gleden,... Les mer

Essay: Fremtiden tilhører gourmeten

Mat handler om å bli mett for de som sulter, og når den verste sulten er stillet handler den for mange om god smak. Men mat handler om mye mer, maten vi spiser forteller om våre prioriteringer i forhold til natur, kultur, økonomi, ressursforvaltning  – og våre medmennesker.  Måten vi dyrker og produserer mat på, påvirker hele samfunnet, både nasjonalt og globalt. I den gode, sunne og rettferdige maten ligger mye av løsningene på... Les mer

Matstreif – årets matbegivenhet

Igjen var det duket for nasjonalt langbord med det beste av søtt, salt og syrlig fra Norge under årets Matstreif. Matkultur handler om mer en bare sunn mat, den handler om møte mellom mennesker og det å dele matglede i fellesskap med andre.   Av Oda Omholt og Alexander Viken, skribenter KULTURVERK  «Mennesker blir ikke bare hva de spiser, mennesker er hvor, hva og med hvem de spiser.» Tusener tok igjen turen til Rådhusplassen denne høsthelgen... Les mer

Alliansen ny landbrukspolitikk aksjonerte for norsk matproduksjon – opprør i Senterpartiet

Alliansen ny landbrukspolitikk (Anl) protesterte mot den nye landbruksmeldingen og dens mangel på konkrete tiltak for norsk selvforsyning og matproduksjon. Som en symbolsk protest overrakte de en melkekartong med påskriften «Tinemelk på soya frå Brasil». Meldingen var tydelig da representanter for Anl , som er en tverrpolitisk organisasjon, stilte opp foran Stortinget for å markere sin misnøye med landbruksmeldingen som i dag ble behandlet... Les mer

Allianse for ny landbrukspolitikk sier nei til frihandel

Den nystiftede Alliansen ny landbrukspolitikk (Anl) går mot frihandel som løsning på mat- og sultproblematikk og vil heller styrke bønders inntekt og øke lokal selvforsyning og matvareproduksjon.    Av A. Viken, redaksjonsmedlem KULTURVERK «Vi mener at man må legge grunn alle lands rett og plikt til å gjøre det de kan for å fø sin egen befolkning, da må Norge ta sin del av ansvaret gjennom lokal matproduksjon. » Thomas Nygren, Attac... Les mer

Lokalmatseminar – fremtidens landbruk er foredling

Oikos og Slowfood i Norge inviterte 4. november til et rikholdig seminar med tittelen «Hvordan lykkes som lokalmatprodusent». Her skulle i første rekke lokalmatprodusenter få møte ekspertise innen markedsføring, distribusjon, støtteordninger og ikke minst møte dem som har lykkes. Av Alexander Viken og Oda Omholt Der hvor det ellers meldes om nedgang og nedleggelser i norsk primærnæring, så viser lokalmatproduksjon i Norge entydig vekst... Les mer

Matstreif – norsk matfest

Matstreif, norsk matkulturs største matbord, gikk av stabelen for syvende gang, og etter trengselen å dømme, er det mer populært enn noensinne. Matstreif som er et arrangement i regi av Innovasjon Norge med konseptet Bondens Marked sterkt tilstede, har som målsetning å «styrke stoltheten og entusiasmen for norsk mat og norsk matkultur, og å «øke kunnskapen og bevisstheten blant publikum rundt norsk mat og demonstrere bredden av norske råvarer.»... Les mer