Det nye året 2012, dommedag eller fett nok?

Å reflektere over et år som ennå ikke har hendt, kan virke selvmotsigende, men de utviklingstrekk som er dominerende vil med sikkerhet ikke endre seg i 2012. Det som preget 2011 vil fortsatt prege vår samtid og fremtid. Man kan ved å betrakte media lett tro at det er uvær, smørkrise og 22.07. som da får størst betydning. Av A. Viken «Og mens menneskene myldrer og forsøpler proporsjonalt, så utryddes dyrearter parallelt med forbruksvekst... Les mer

Synnøve Kvamme – Årets Nordmann 2011

Synnøve Kvamme, Hardangeraksjonens talskvinne er velfortjent kåret til «Årets Nordmann 2011» for sin utrettelige innsats for Hardangernaturen. Vi gratulerer og gleder oss med henne. «Kampen kan bare vinnes ved at vi som ser uretten står opp og kjemper.» Det er tidsskriftet Nytid som nylig kåret Synnøve Kvamme til «Årets Nordmann» for sin selvoppofrende innsats gjennom flere år til forsvar for nærnaturen på sitt hjemsted Granvin i... Les mer

Til matens forsvar – to bøker av Michael Pollan

Et mat. Ikkje for mykje. Og mest plantar. Bodskapen er enkel i Michael Pollan sine to bøker, In Defense of Food og Food Rules. Dei to bøkene kan lesast kvar for seg, men saman utfyller dei kvarandre med refleksjonar og kritikk av vestleg matkultur og det industrielle matsystemet. Han kjem også med heilt konkrete råd for eit sunnare kosthald, sunt for menneske, dyr og miljø.  Av Helene K. Austvoll,  prosjektkoordinator for økologisk gårdsmarked... Les mer

Lesverdig norsk vedbibel – Hel ved av Lars Mytting

Fra kjøkkenvinduet mitt ser jeg rett over mot vedskjulet. Hoggestabben står der, og øksa henger på en spiker oppunder takutstikket. Det har vært en relativt mild høst, men jeg har fyrt jevnt og trutt i flere uker, så det minker litt på vedlageret for hver dag som går. Men synet av det fortsatt trekvart fulle vedskjulet gjør at jeg føler meg relativt komfortabel. Og det gjør godt å kunne observere den kløyvde veden og øksa fra kjøkkenvinduet. Av... Les mer

Norge, det nye matlandet?

Stiftelsen Norsk Matkultur inviterte 27. oktober aktører og interessenter innen mat, reiseliv og relaterte næringer og institusjoner fra det offentlige og private til Matkulturdagen. Temaet var kommunikasjon av mat under tittelen «Hvordan kommuniserer vi verdiene ved norske råvarer, produkter og matopplevelser slik at de blir mer verdt både for den som selger og den som kjøper?» Hensikten var å sette søkelys på hvordan man kunne markere... Les mer

Lokalmatseminar – fremtidens landbruk er foredling

Oikos og Slowfood i Norge inviterte 4. november til et rikholdig seminar med tittelen «Hvordan lykkes som lokalmatprodusent». Her skulle i første rekke lokalmatprodusenter få møte ekspertise innen markedsføring, distribusjon, støtteordninger og ikke minst møte dem som har lykkes. Av Alexander Viken og Oda Omholt Der hvor det ellers meldes om nedgang og nedleggelser i norsk primærnæring, så viser lokalmatproduksjon i Norge entydig vekst... Les mer

Å vente på den nye sol – Peter Kingsley

Peter Kingsley er en kulturfilosof og mystiker som har fordypet seg i den vestlige kulturens røtter, og da særlig i de ekstatiske og magiske praksisene som lå til grunn for filosofer som Pythagoras, Parmenides og Empedokles, og disse skikkelsenes enorme innflytelse på vår virkelighet i dag. I boken « A Story Waiting to Pierce You» (2010) trekker han tråder mellom tidlig Europeisk kultur, Mongolia, og Tibet; en utforskning av vår sivilisasjons... Les mer

Fellesskap nytter – Markens grøde kommer ikke fra butikken

I det stille dukker flere og flere alternativer til det å få maten sin utelukkende fra kjedebutikkene opp som spirer fra jorden i Norge. Om man ser etter er interessen for kortreist, sporbar, fersk og gjerne økologisk mat ikke bare tydelig til stede, den er økende og mulighetene er mange for både de som vil dyrke jorden og de som vil kjøpe mat de kan ha et forhold til. Dessverre fokuserer massemedia utelukkende på kjedebutikkenes matvarepriser... Les mer

DEAD CAN DANCE – Gratis EP

Dead Can Dance en unik gruppe fra Australia som oppsto på tidlig 80-tall som i kjølvannet av «new wave» definerte sin egen genre, som kan kalles for eterisk neoklassisk-goth, men senere beveget seg til nytolking av tradisjonell musikk fra ulike tradisjoner verden over. Deres musikk har fordi de henter inspirasjon fra ulike tradisjoner, blitt definert som world music, men har lite med denne genren å gjøre musikalsk, ettersom det her handler... Les mer

PORTRETTET: Synnøve Kvamme – Jeg kan ikke sitte stille og se på maktovergrep

KULTURVERK har fulgt Hardangeraksjonen i flere artikler, og til tross for at massemedia nå ikke gir aksjonen like stor oppmerksomhet, så er motstanden mot høyspentmastene som kommer til å prege Hardangerlandskapet, på ingen måte over. Men aksjonen hadde ikke vært noe om ikke det var for de få ildsjelene som gir det de kan for sin overbevisning.  Synnøve Kvamme har vært ledende både som aksjonist og frontfigur, og er til tross sin unge... Les mer

« Previous PageNext Page »