Hvor trygg er maten din, egentlig?

Effektivisering har en pris. Du får det du betaler for. Det meste av innsparinger får du ved å senke kvaliteten. Ved å kutte hjørner, eller øke risikoen. Hvor langt er du villig til å gå i å gamble med folkehelsen ? Hvor langt er du villig til å gå i et beredskapsperspektiv? Hvor mange liv er du villig til å ofre på prisens alter? Av Lars Granlund, Bonde, foto: Alm Østre biodynamisk gård, A. Viken «Allerede i dag legger norsk forbruk... Les mer

Let’s Talk About Soil – mennesker lever ikke av betong

Filmen Let’s talk about soil, er en fargesterk og ekspressiv animasjonsfilm som viser hvor avhengige av matjord vi mennesker er, og hvor knapp og truet matjorden nå er globalt. Landgrabbing, befolkningseksplosjon og naturødeleggelse er noen av de største truslene som filmen berører. Let’s talk about soil viser ikke bare truslene, men og at vi sitter på løsningene. Sett av fem minutter og du får kunnskap foredrag på to timer sliter med... Les mer

«Okkuper matsystemet» – Willie Nelson

Willie Nelson, for de fleste kjent som en av de siste store innen amerikansk folk og C&W musikk, plukker opp tråden fra Occupy Wall Street-bevegelsen og retter skytset mot en spekulativ global matindustri som forarmer både naturgrunnlag og livsgrunnlaget til millioner. Willie Nelson har i likhet med sine musikerkolleger Neil Young og John Cougar Mellencamp lenge stått opp for amerikanske bønder gjennom prosjektet Farm Aid som har lykkes med... Les mer