Kulturlandskapet – Norges sjel?
I anledning dagen er det verdt å tenke over hva det er som utgjør Norge og det norske. Jens A Riisnæs, ofte kalt Norges mest bereiste mann etter et liv på reisefot over hele kloden, tar oss med på en reise til landet han elsker, kulturlandskapet Norge. I NRK-serien Ut i Naturen reflekterer han på en reise gjennom landet over hva det er som gjør Norge norsk og er den norske identiteten. Hans påstand er at det er i grenselandet mellom natur... Les mer
– Norsk mat er ingen selvfølge, bøndene varsler matstreik
Som et ekko av lørdagens kommentar her på KULTURVERK, varsler Bondelaget nå matstreik. Hva det vil innebære for den nære fremtid vil tiden vise. Redaksjonelt Etter en helg og mandag preget av en uvanlig aksjonsiver fra bondeorganisasjoner så vel som regionale og lokale initiativ varsler Bondelaget at de nå vil trappe opp til matstreik. Bondeoppgjøret er i ferd med å utvikle seg til et bondeopprør, slik A. Viken etterlyste i sin kommentar... Les mer
Alliansen ny landbrukspolitikk støtter bruddet i jordbruksforhandlingene
I dag brøt Bondelaget og Bonde- og Småbrukarlaget jordbruksforhandlingene med staten. Alliansen ny landbrukspolitikk, som består av elleve miljøorganisasjoner, solidaritetsorganisasjoner og ungdomspartier, støtter bruddet i denne pressemeldingen. «- Bønder tjener i dag under halvparten av industriarbeidere. Da er det ikke rart at mange slutter. Skal norske bønder kunne produsere mat, må det være attraktivt å drive landbruk. Landbruket... Les mer
Mens vi venter på et bondeopprør
Det er vår og tid for den vårlige årlige dansen mellom bondeorganisasjoner og staten. Som vanlig er det for lite og dermed for mye å bære på for en allerede desimert bondestand. Klagesangen fra bøndene er med befolkningssøkning og usikker global matsikkerhet i fremtiden mer relevant enn noen gang, men den høres likevel ikke godt nok. Kanskje på tide å bytte melodi til en mer offensiv strategi. Av A. Viken, skribent KULTURVERK «Så... Les mer
«Okkuper matsystemet» – Willie Nelson
Willie Nelson, for de fleste kjent som en av de siste store innen amerikansk folk og C&W musikk, plukker opp tråden fra Occupy Wall Street-bevegelsen og retter skytset mot en spekulativ global matindustri som forarmer både naturgrunnlag og livsgrunnlaget til millioner. Willie Nelson har i likhet med sine musikerkolleger Neil Young og John Cougar Mellencamp lenge stått opp for amerikanske bønder gjennom prosjektet Farm Aid som har lykkes med... Les mer
Naturreparatørene
Kan naturen gjenvinnes? Kan man gjenskape en tapt naturrikdom og biologisk mangfold, går det an å vende tilbake? Dette er vesentlige momenter all den tid enorme områder har blitt endret etter menneskelige fremferd over hele kloden, og svært mange til det verre hva angår artsrikdom. Natturreparatørene i Hedmark forsøker nettopp dette, å gjenopprette det som var, rette opp skadeverket mennesket har påført natur og, om enn i lite omfang. Ut... Les mer
SANNHETEN OM KUNSTGJØDSEL
Levende, fruktbar jord for matproduksjon kommer gjennom humuspleie, altså vedlikehold av de levende organismene i jorda. Jorda inneholder et uoverskuelig mangfold av levende organismer, fra de minste mikro-, til de større mezoorganismene, i sin helhet kalt edafon. Enkelt sagt starter edafon først en nedbrytingsprosess i gjødsel og planterester. Før de organiske emnene har blitt løst opp i sine enkelte molekylære bestanddeler inngår de i humusoppbyggende... Les mer
SPIS SØRLANDET – et skritt mot en bedre matkultur
Siden krigen har matkulturen i Norge gått fra å være basert på kunnskap til å bli stadig mer basert på konsum, konsum uten grenser og uten krav til opphav eller kvalitet på maten. Hvis mat er en av hovedbærerne for kultur og identitet, slik det så ofte hevdes, så har størsteparten av Norges befolkning i stor grad blitt identitetsløs, men først og fremst hjelpeløs. Hjelpeløs fordi den som ikke vet hvor maten sin kommer fra og hva den... Les mer
Satoyama: Japans hemmelige skog – NRK dokumentar
Satoyama er et område og et begrep i Japan, som betegner sonen hvor fruktbar jord møter foten av fjellsiden (sato betyr dyrkbar, levelig land, eller hjemland; yama betyr fjell). Her drives et tradisjonelt landbruk som en levende pakt mellom menneske og natur. Mennesket bruker, men misbruker ikke de rike ressurser som finnes i denne sonen. Det biologiske mangfoldet og respekten for dette er fremtredende i det kultiverte landskapet som balanserer... Les mer
Skriv under på opprop for norsk landbruk
Den pågående underskriftskampanjen til støtte for norsk landbruk er et klart signal om at man vil opprettholde en viss grad av selvforsyning og jordbrukskultur i Norge i en tid hvor det globale matfatet svinner. I oppropet som KULTURVERK tidligere har skrevet om heter det blant annet: Opprop til støtte for norsk landbruk Vi, underskrivere av dette oppropet, støtter norsk landbruk og matproduksjon og mener at de som lever av å produsere mat... Les mer
Kommentarer