New York – Bondens marked

Selve symbolet på den gjennomurbaniserte verdensmetropolen, skyskrapernes urheim, New York, har sitt Bondens marked, nemlig Union Square Greenmarket i Union Square Park, som hele fire ganger i uken året rundt kan tilby høykvalitets landbruksprodukter, fisk, råvarer, vin og mye annet fra økologiske bønder, fiskere og produsenter i omegn NYC, New Jersey, New England og Pennsylvania. Man tilbyr i tillegg kunnskap og bistand til kompostering, resirkulering... Les mer