Kjærlighet er brød

Kjærlighet er mer enn bare store ord. Kjærlighet er handling, kjærlighet kan og være et egenbakt brød. Lacey Brown Wissen baker brød som hun sender til sin bestefar «Boppa» i Oklahoma fra bakeriet hun jobber for i New York. «Bread for Boppa» er en vakker kortfilm om det nære, ukompliserte inderlige som oftest egentlig betyr mest.

Det populære bakeriet Bakeri hun jobber for ligger i Willamsburg, Brooklyn, er norskeid og har blitt lagt merke til i det som kalles en nordisk bølge for matkultur i NYC:

www.bakeribrooklyn.com

Relatert
Unge matspirer skaper liv og røre – Slow Food Youth Network
Ball – mat uten bullshit
Bier og blomster, bønder og business…and I think about love
Essay: Fremtiden tilhører gourmeten