Børre Knudsen og idealismens pris

Dokumentarfilmen «En prest og en plage» handler primært om mennesket Børre Knudsen (1937 – 2014), hans nærmeste og den prisen et menneske betaler for å gå mot strømmen og systemet. Det er et nærgående, varmt og ærlig portrett av et menneske som tegnes av regissør Fridtjof Kjæreng, preget av både uslokkelig tro og idealisme, men og selvransakelse og åpenhet om den høye prisen du betaler for å våge å stå for noe – og bli stående, uansett konsekvenser. Samtiden... Read More

IS/ISIL, terror, frykt, makt og avmakt

IS, tidligere ISIS/ISIL, figurerer nå som fast gjest i den tabloide hverdagen, og de programmatiske avskyerklæringene blomstrer. Igjen et skremsel, et skrømt som tilsynelatende uten årsak har oppstått fra det store intet for å skremme Vesten ut av søvnen, men det ser mer ut til at man skremmes inn i søvnen om man skal tolke reaksjonene. Slik strategien til USA og deres allierte nå er, er det uansett ingenting som tyder på at man vil knuse IS/ISIL med det første.   Av... Read More

“Permakultur er løsningen på alt!”

Spørsmålene ”hvorfor permakultur?”, og ”hvorfor så travelt?” har hengt i luften siden vi ankom hytta til Eivind Bjørkavåg i Bærum. Det er på tide å få katta ut av sekken, men vi nekter å gjøre oss skyldige i å være de første til å spre endetidsnegativitet over tunet i aften. Så vi tyr til naivitet. (For nye lesere av Kulturverk anbefaler vi denne tidligere publiserte teksten – se her – av Anders Asphaug som en innføring i begrepet permakultur). Av... Read More

Sunn mat henger sammen med kultur og tradisjon

Her oppe i vårt lille land, Norge, raser debattene om hva som er sunn mat. Man henger seg opp i næringsstoffer, vitenskapelige studier og ulike kostråd. Alt dette fokuset på sunn mat – hvor er vi egentlig på vei? Det vi vet er at vestlige sykdommer som hjerte- og kar-sykdommer, kreft, autisme, diabetes og overvekt er økende i populasjonen. Noe er galt. Kanskje man heller bør spørre seg, hva er tradisjonsmat? Og hva er kultur? Og hva er koblingen mellom dette og sunn... Read More